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红烩茭白

2018-10-13 00:33:54

主料

茭白 :两根 西红柿 :一百克

辅料红葡萄酒 :一汤匙 番茄酱 :两汤匙盐 :一茶匙白糖 :适量

具体步骤步1. 首先将茭白去皮切片,小条或滚刀块,随你喜欢。下开水中汆熟。第二步2. 再将西红柿切小块待用。第三步3. 锅内留底油,下入番茄酱,煸炒出红油。 第四步4. 下入西红柿小块继续翻炒,并下入汆熟的茭白炒匀。加红葡萄酒,盐,糖炒匀,用水淀粉勾芡即可。

烹饪技巧这道菜富含有超多的维生素。另外茭白还有利尿,消水肿,镇静安神等与美容息息相关的作用,所以,非常适合女性食用。一汤匙约为10g一茶匙约为3g

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