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山药南瓜汤的做法搭配红糖上色又提味

2019-06-09 07:07:39 | 来源: 汽车

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山药和南瓜这2种食材都是营养极丰富味道又超棒。下面要给大家分享的内容是:山药南瓜汤的做法 搭配红糖上色又提味,一起来看下吧!

首先来看下山药南瓜汤的做法:

材料:

南瓜,山药,红枣,红糖等

步骤:

1、戴上手套把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;

2、南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。

3、把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。

4、加红糖,再次煮开即可。

以上主要介绍了山药南瓜汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于山药的小知识。

山药的功效与作用

健脾止泻

冬季腹泻是常见病,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分二三次吃即可。如果能磨成山药粉,则每次吃15克。

补益强身

平时体虚之人,山药补而不热,温而不燥,适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月,以量变求质变,缓而求功。

补肺润燥

久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

涩精止尿

遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,可常服之。

固涩止带

妇女白带增多,无色无味者,可常吃山药以冶之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是肾虚带下,长食山药一定奏效。

润肤祛燥

山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。

哪些人不能吃山药

1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,少吃山药。

3、忌怀小苏打等碱性药

在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

以上就是关于:山药南瓜汤的做法 搭配红糖上色又提味的分享,希望对你有帮助。

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