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酸梅汤的做法_4

2018-11-08 09:47:50
酸梅汤的做法 “熬煮酸梅汤的材料除了山楂干是自晾的,其余全部来自药店,可以多买一些按照配方分好,每次一包,非常方便。需要注意的就是乌梅一定要买质量过硬的,曾经有一次顺路在一家不常去的药店买了乌梅,放入锅中煮后竟然变成了“黑煤汤”。有了上好的材料,只需花上些工夫,一碗沁凉冰爽的酸梅汤便可为全家带去丝丝凉意了。” 食材明细 主料 乌梅 40克 山楂干 15克 陈皮 5克 甘草 3克 冰糖 100克 薄荷叶 少许 酸甜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酸梅汤的做法步骤 1清洗材料 2清洗材料 3清洗材料 4清洗材料 5将清洗好的材料放入锅中。 6加入约两升清水。 7大火将锅内水烧开。 8加入冰糖,调小火熬煮约一小时。 9加入薄荷略煮后关火,待晾凉后冷藏。
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